灯しびとの集いで・・・
2012年 10月 28日食べ物も楽しみ
まずは、ランチ用に。
オーガニック弁当、焼き菓子の Cypherさんで、2種のお弁当を購入。
それぞれ、天然酵母のパン3種に、サラダ、
パイやラップサンドが入っていました。
パイには、カボチャとレーズンが入っていて(といってもお菓子のような甘さは全くない)
特にパイ皮がサックサクで、香ばしくて、すっごく美味しかった!
マクロビ的な、肉類が入っていないお弁当なので、
このパイ皮もバター無しなのではないかと思うのですが・・・・・・
どうやって、バターを使わずに層を出してサクサクに作れるのだろうか?
pateisserie MIAさんの焼き菓子詰め合わせ。
早速、クッキーをひとついただきました。
甘さが上品で、あっさりしていて、めっちゃ好み
バターもしつこくなくって。
しみじみ美味しい。
こういうお菓子を作りたいと思う。
残りのクッキーも食べるのが楽しみだな~。
それから、waccaさんのドーナツ。
いい匂いがするな~と思ったら、お店の中で揚げてました。
ここのドーナツは、見た目よりずっしりというか、食べ応えがあります。
重いとかじゃなくって、むっちりして、噛み応えもあります。
甘さも控えめで、しつこさもなくて美味しい。
お豆腐屋さんが始められたという、ハラドーナツに近い感じかなあ。
カレーとか、レモネードとか、現地で食べたいものもいっぱいあったのだけど・・・・
雨と時間の都合で残念でした。
by un-quart
| 2012-10-28 16:56
| 雑貨