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うずまきパン

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レシピ本を眺めていたら・・・
このうずまきパンが作りたくなって、作ってみました。

チョコの部分は、市販のショコラシートを使わずに、
固めのチョコカスタードのようなものを作って、パイ生地のバターのように
折り込んでいきます。
半分に切って、型に入れたら・・・

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ちょっといびつになったけど・・・

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しっとりして、味は美味しかったです060.gif
by un-quart | 2010-10-09 14:45 | 手作りパン