デコ☆クッキー
2010年 08月 11日ぱんずきんさんが入れて下さったコメントに「アイシングクッキー」のことが触れられていたので・・・
半年前の写真をご紹介します。
これは、娘のピアノの先生に年末のご挨拶(お歳暮)にお渡ししたものです。
ピアノの先生が、楽しみにしてると言って下さっていたので、
いつも手作りのお菓子も添えさせてもらっていました。
ピアノの先生なので、ト音記号です
アイシングクッキーを作ろうと思ったのは、この本を見てから。
合羽橋で、発色のよい8色入りの(分かります?)ウィルトン社製の着色料を購入し、作ったのですが・・・
なんとも手間がかかることかかること
クッキーを作って、アイシングを各色作って(粉砂糖を大量に使います)、
ベタッと塗るか、線を描くかで固さを調整し・・・
絞るようにコルネ袋を大量に作って、
塗っては乾かし、絞っては乾かし・・・
テーブルいっぱいに広げ、砂糖にまみれながらの作業です
慣れないせいもあったと思いますが、思った以上に大変でした。
また寒くなったらトライしてみようかな。
by un-quart
| 2010-08-11 17:32
| 手作りケーキ