マリメッコ柄のロールケーキ

マリメッコ柄のロールケーキ。

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友人のお誕生日プレゼントに作りました。

作り方は
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恩師である熊谷真由美先生のレシピ本より。

柄は・・・・
絵心がなく、自分で描く自信がなかったので、マリメッコのペーパーナプキンを縮小コピーして使用しました。
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色は、彼女のイメージでオレンジに。

クリームは、クリームチーズと生クリームを合わせたチーズクリームです。

作業風景。
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以前、焼きあがってから模様が剥がれてしまったのですが、
熊谷先生からオススメのオーブンペーパーを教えていただいたら、バッチリでした049.gif

我が家のオーブンは、ロールケーキを焼くと底に火が入りやすいので、
天板を2枚重ねにしたり、紙を敷いたりして対策しました。



友人にも喜んでもらえたみたいなので、良かった053.gif
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by un-quart | 2011-08-19 17:52 | 手作りケーキ