手のひらサイズのプルマンブレッド
2011年 03月 05日かわいいサイズの食パンでしょ?
↑こちらの型 を使って焼きました。
今日は、シンプルな食パン生地ですが、
先日のパン教室で、ブリオッシュ生地を習った時に、
自家製カスタードを包んでミニ食パン型に入れる「キューブ・クリームパン」という方法を教えてもらい・・・・
家でもチャレンジしました!
外から見ると、小さな食パンにしか見えないので、意外性があって面白かったですよ。
(写真は撮りわすれましたが・・・・)
この型に使う生地は110gくらい。
朝食に1人1個食べ切れるサイズです
by un-quart
| 2011-03-05 18:23
| 手作りパン