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うずまきパン

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チョコレートのクリームが渦巻くパンです。

千葉でお菓子を教わった、料理研究家の熊谷真由美先生のレシピ、「こねない白いパン」の生地で作りました。

普通はチョコシートを使って、パン生地の折り込んで層にするのでしょうが・・・
これまた、先生に紹介していただいた「ヌテラ」を塗って(ダシャレ?)、
層にしてみました。
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生地の量が少ないので、パウンド型で焼いています。
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by un-quart | 2010-07-07 14:48 | 手作りパン