うずまきパン
2010年 07月 07日チョコレートのクリームが渦巻くパンです。
千葉でお菓子を教わった、料理研究家の熊谷真由美先生のレシピ、「こねない白いパン」の生地で作りました。
普通はチョコシートを使って、パン生地の折り込んで層にするのでしょうが・・・
これまた、先生に紹介していただいた「ヌテラ」を塗って(ダシャレ?)、
層にしてみました。
生地の量が少ないので、パウンド型で焼いています。
by un-quart
| 2010-07-07 14:48
| 手作りパン